2006

Sourire de Reims Rosado

Vintage 2006

Esta cuvée excepcional es el resultado de un proceso de maceración corto (36 a 48 horas) que le confiere un estilo único.
Al abrigo de la luz y a una temperatura constante, el Sourire de Reims Rosado reposa 6 años en nuestras bodegas y, tras el degüelle, un periodo de seis meses a un año.

Coupage

100% Pinot Noir de los Riceys. Un coupage único para las bodegas de champán.

Notas de Cata

A la vista
Color salmón. Burbujas finas.

En nariz
Esta añada se caracteriza por notas potentes de pequeños frutos rojos y maduros (cassis, grosella). En segundo lugar, aparecen aromas más especiados (menta, clavo) acompañados de notas de azahar y de violeta.

En boca
El ataque es delicado, el Pinot Noir se expresa perfectamente y deja un vino potente, suave y que tiene un buen armazón. El final complejo y persistente corona armoniosamente esta cuvée excepcional, elemento ideal para momentos especiales.

Formatos disponibles

Solo disponible en botella.

Medallas recientes

El jefe de bodega tiene la palabra y se presta al juego de comparar cada cuvée a una artesanía diferente.
«El Sourire de Reims Rosé es la culminación de un proceso exigente, desde la selección de las uvas exclusivamente cultivadas en Los Riceys hasta la maceración de los racimos enteros, que firman la singularidad de la cuvée. Al igual que un soplador de vidrio controla la temperatura y la composición del cristal en fusión, la vinificación del Sourire Rosé exige precisión y experiencia. Cada añada es una nueva cuvée a la que hay que dar cuerpo, como a la copa de champán que sopla el maestro vidriero. La magia del brillo y de la sonoridad particulares del cristal remite a los aromas potentes y únicos de esta cuvée excepcional.» Franck Nicaise

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