Soirées parisiennes
Vintage 2007
El Brut Soirées Parisiennes, cuyo primer vintage fue elaborado en 1988, ha sido testigo de la evolución de su coupage a través del tiempo, con un aumento en potencia del Chardonnay. El mismo nombre de este vino evoca la alegría y elegancia de otra época, la Belle Epoque, la época dorada de un cierto estilo de vida sensual en París. Este champán tiene un aroma sutil, una delicada espuma, notable frescura y gran finura. Esta cuvée alcanza su plena madurez después de más de seis años en nuestras bodegas.
Coupage
55% Chardonnay45% Pinot Noir
Notas de Cata
A
la vista
Color
oro.
Burbujas de gran sutileza y ligereza.
En
nariz
Este
vino se forma por notas frutales como el albaricoque y el
melocotón de viña. Luego, se desarrollan aromas sutiles de frutas
confitadas y de pan de jengibre.
En
boca
Un
hermoso ataque, franco, que revela notas especiadas como la canela.
Una dosificación sutil permite apreciar en todo su esplendor la
elegancia y la sutilidad de este champán festivo.