2006

Brut vintage

Vintage 2006

Esta cuvée, elaborada únicamente durante excepcionales años, madura pacientemente en la frescura de nuestras bodegas centenarias. Una vez madurada, le damos un año de reposo después el degüelle. Hará disfrutar los conocedores y los amantes de vinos complejos.

Coupage

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

Notas de Cata

A la vista
Bonito color amarillo claro. Burbujas increíblemente finas y espuma de gran perdurabilidad.

En nariz
La nariz de esta cuvée es potente a la vez que compleja. Brinda unas primeras notas de limón y azahar a las que luego se unen aromas de lima, verbena y pan de jengibre.

En boca
Ataque franco y directo con aromas a café tostado, regaliz y sílex. Una bonita vinosidad y notas especiadas en esta añada de Champagne sutilísima y elegantísima.

Formatos disponibles

Solo disponible en botella.

Medallas recientes

               
El jefe de bodega tiene la palabra y se presta al juego de comparar cada cuvée a una artesanía diferente.
«La creación de una cuvée Brut vintage podría equipararse a una fotografía en blanco y negro. Evoca las condiciones climáticas, las vendimias de ese año tan especial y se asemeja a un pedazo de historia conservado en botella. La añada forma parte del álbum de la Casa, el coupage constituye una foto instantánea de las características del año. El cliché ha de ser nítido, preciso, contrastado. Es el legado de las vendimias que se suceden unas a otras pero que no se parecen». Franck Nicaise

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