Blanc de blancs

Esta cuvée está elaborada únicamente con Chardonnay y madura durante tres años en nuestras bodegas centenarias.

Coupage

100% Chardonnay (que proviene esencialmente de la Côte des Blancs)

Notas de Cata

A la vista
Un color oro pálido con reflejos verdosos.

En nariz
Aroma sutil con notas de flores blancas, espino blanco y acacia.

En boca
El Chardonnay se expresa perfectamente en esta cuvée con una rica y amplia paleta aromática. El ataque es sincero, delicado y fresco. Aromas minerales aparecen para un final de gran intensidad y una persistencia notable.

Formatos disponibles

Solo disponible en botella.

Medallas recientes

                         
El jefe de bodega tiene la palabra y se presta al juego de comparar cada cuvée a una artesanía diferente.
«Como un tallador de piedra que trabaja un material bruto y mineral, la cuvée Blancs de Blancs eleva a la máxima potencia el “terroir” de caliza de Champagne, que ofrece excelentes Chardonnay. Selecciono los mejores Chardonnay de la Côte des Blancs, al igual que un tallador selecciona la cantera de la que proviene su piedra. Después, con la precisión de un escultor, moldeo el coupage para revelar una obra fina y delicada». Franck Nicaise

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